Conteúdo científico

  8º ano de escolaridade - Ciências Naturais

Energia e Vida

Os Alimentos e a Manutenção da Vida

 Objectivos Educativos (constantes do programa ministerial)

Gerais para a disciplina

Específicos para este tema

 Unidades de Ensino

Os Alimentos e a Saúde

"Arbor Nutrition Guide" - Um dos "sites" mais completos sobre nutrição, da Companhia com o mesmo nome
http://arborcom.com/

"How Food Works" - Incluído no "site" "How Stuff Works", desenvolvido por Marshall Brain, da Editora BYG, apresenta informação diversificada sobre os alimentos:

Composição química dos alimentos com "links" a doenças provocadas por carências ou excessos -
http://www.howstuffworks.com/food.htm

Processos de conservação dos alimentos
http://www.howstuffworks.com/
food-preservation.htm

"Introduction to Vitamins" - O que são as vitaminas e qual o efeito da sua carência na saúde humana, do Centro de Educação Médica Terre-Haute
http://web.indstate.edu/thcme/mwking/vitamins.html

Os nutrientes, a roda dos alimentos, a alimentação equilibrada, a fome - Um trabalho feito por alunas do Curso de Licenciatura em Ensino de Biologia/Geologia, na disciplina de Tecnologia Educativa em Ciências, em 1998/99, da Universidade de Aveiro -
alimento

Do Centro de Informação sobre Nutrição e Alimentação, do Departamento de Agricultura, dos EUA:

Uma listagem de sites na Web com tabelas sobre composição de alimentos,
http://www.nal.usda.gov/fnic/etext/
000020.html#xtocid2381816

A Pirâmide Alimentar
http://www.nal.usda.gov:8001/py/pmap.htm

Um livro intitulado "Using the Food Guide Pyramid: A Resource for Nutrition Educators". Pode ser imprimido na íntegra - http://www.nal.usda.gov/fnic/Fpyr/guide.pdf

O "site" "Teach Free" apresenta alguns conselhos sobre a alimentação dos jovens
http://www.teachfree.com/ffyf/choosing_foods.htm

"The Food TimeLine" - Informação relativa à história dos alimentos, desenvolvido pela Morris County Library, de New Jersey
http://www.gti.net/mocolib1/kid/food.html

Algumas doenças associadas ao sistema digestivo - Informação fornecida pelo National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)
http://www.niddk.nih.gov/health/digest/digest.htm

A Fisiologia da Digestão

Absorção de Nutrientes

"Human Anatomy On Line" - Tutorial sobre anatomia e fisiologia humana, com animações e informações relacionadas. Para ver o sistema digestivo, seleccionar a imagem respectiva. Não deixar de passar pelas "Animations", da Companhia Informative Graphics
http://www.innerbody.com/htm/body.html

Colecção de fotografias tiradas por médicos ao fazerem endoscopia aos seus pacientes, do Centro de Endoscopia "Three Rivers" nos Estados Unidos
http://www.gihealth.com/TREC2/scope-endophotos.html

Os orgãos do sistema digestivo - Descrição sucinta, da Clínica Virtual do Texas
http://websurg.uth.tmc.edu/digestive/organs.html

 

 

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Última actualização: 4/05/2001

Sugestões e comentários: Teresa Bettencourt
Unidade de Investigação Didáctica e Tecnologia na Formação de Formadores
Departamento de Didáctica e Tecnologia Educativa - Universidade de Aveiro

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