"Arbor Nutrition Guide" - Um dos "sites"
mais completos sobre nutrição, da Companhia com o mesmo
nome
http://arborcom.com/
"How Food Works" - Incluído no "site"
"How Stuff Works", desenvolvido por Marshall
Brain, da Editora BYG, apresenta informação diversificada
sobre os alimentos:
Composição química dos alimentos com "links"
a doenças provocadas por carências ou excessos -
http://www.howstuffworks.com/food.htm
Processos de conservação dos alimentos
http://www.howstuffworks.com/
food-preservation.htm
"Introduction to Vitamins" - O que são as vitaminas
e qual o efeito da sua carência na saúde humana, do Centro de Educação Médica Terre-Haute
http://web.indstate.edu/thcme/mwking/vitamins.html
Os nutrientes, a roda dos alimentos, a alimentação equilibrada,
a fome - Um trabalho feito por alunas do Curso de Licenciatura
em Ensino de Biologia/Geologia, na disciplina de Tecnologia
Educativa em Ciências, em 1998/99, da Universidade de
Aveiro -
alimento
Do Centro de Informação sobre Nutrição e Alimentação,
do Departamento de Agricultura, dos EUA:
Uma listagem de sites na Web com tabelas sobre composição
de alimentos,
http://www.nal.usda.gov/fnic/etext/
000020.html#xtocid2381816
A Pirâmide Alimentar
http://www.nal.usda.gov:8001/py/pmap.htm
Um livro intitulado "Using the Food Guide Pyramid:
A Resource for Nutrition Educators". Pode ser imprimido
na íntegra - http://www.nal.usda.gov/fnic/Fpyr/guide.pdf
O "site" "Teach Free" apresenta alguns
conselhos sobre a alimentação dos jovens
http://www.teachfree.com/ffyf/choosing_foods.htm
"The Food TimeLine" - Informação relativa à
história dos alimentos, desenvolvido pela Morris County
Library, de New Jersey
http://www.gti.net/mocolib1/kid/food.html
Algumas doenças associadas ao sistema digestivo - Informação
fornecida pelo National Institute of Diabetes and Digestive
and Kidney Diseases (NIDDK)
http://www.niddk.nih.gov/health/digest/digest.htm
"Human Anatomy On Line" - Tutorial sobre anatomia
e fisiologia humana, com animações e informações relacionadas.
Para ver o sistema digestivo, seleccionar a imagem respectiva.
Não deixar de passar pelas "Animations", da
Companhia Informative Graphics
http://www.innerbody.com/htm/body.html
Colecção de fotografias tiradas por médicos ao fazerem
endoscopia aos seus pacientes, do Centro de Endoscopia
"Three Rivers" nos
Estados Unidos
http://www.gihealth.com/TREC2/scope-endophotos.html
Os orgãos do sistema digestivo - Descrição sucinta, da
Clínica Virtual do Texas
http://websurg.uth.tmc.edu/digestive/organs.html