Alimentação dos Portugueses

  Como comem os Portugueses ?

    Em Portugal, os hábitos alimentares variam muito de região para região, apesar de ser um país relativamente pequeno.  Dos factores que condicionam esta variabilidade de riqueza gastronómica, citam-se os seguintes:

          - situação geográfica;
          - fertilidade do solo;
          - clima;
        - poder económico.

    A cozinha Portuguesa em qualquer das regiões é enriquecida por uma enorme variedade de condimentos que lhe conferem um sabor apurado e típico.
  Apesar da grande riqueza gastronómica portuguesa, esta nem sempre corresponde a uma alimentação variada e equilibrada.  O aparecimento de certas doenças em determinadas zonas do país parece relacionar-se com uma alimentação desiquilibrada.